骨付きもも肉の照り焼き

クリスマスにオススメ!作り方も超簡単!漬けタレに浸けてオーブンで焼くだけです。

骨付きもも肉の照り焼き


材料

骨付きもも肉 2本
醤油   100cc
50cc
みりん 50cc
蜂蜜 15g
玉ネギ 1/2個
にんにく 2~3個

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骨付きもも肉の照り焼きの作り方

味を染込み易くするために、もも肉にフォークで数箇所穴を開けます。
玉ネギは皮を剥き、横半分に切り、5ミリくらいの幅の輪切りにします。にんにくも皮を剥いて、3~4等分にスライスします。密封出来る袋に材料を全て入れ、冷蔵庫で1~2日漬けておきます。
2日漬けたもも肉です。味がしっかり染込んで、肉の色が濃くなっています。
オープンを200℃で余熱してから、25分くらい焼きます。

完成

骨付きもも肉の照り焼きの完成です。