玄米粉入り食パン

自家製の玄米粉を入れて、食パンコースで玄米入り食パンを焼いてみました。外側はパリっと、中はもっちりの食パンが出来ました。玄米の香ばしい香りのほんのりとし、とってもおいしいです。

玄米粉入り食パン

材料 1斤
強力粉 215g
玄米粉 35g
スキムミルク  大さじ1 6g
砂糖 大さじ2 17g
3g
ケーキ用マーガリン 20g
ドライイースト 3g
 180cc

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玄米粉入り食パンの作り方

ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。

玄米粉の作り方
材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ
メニュー:食パン
レーズン:なし
焼き色:標準
でスタートボタンを押します。
焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。
今回の焼き上がりの高さは、18.5cmでした。

※取り扱い説明書では、15cm以下は膨らみ不足、20cm以上は膨らみすぎと書いてありました。

完成

玄米粉入り食パンの完成です。