通常ニョッキはジャガイモと小麦粉で作られていますが、今回はジャガイモの代わりに冷凍カボチャを使い、チーズソースで和えました。

かぼちゃのニョッキの作り方
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![]() フォークで潰す前に少し打ち粉を付けてから押した方が、生地が取れやすくなります。 |
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![]() 今回はとろけるチーズを使いましたが、お好みのチーズでOKです。 |
完成
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かぼちゃのニョッキの作り方
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![]() フォークで潰す前に少し打ち粉を付けてから押した方が、生地が取れやすくなります。 |
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![]() 今回はとろけるチーズを使いましたが、お好みのチーズでOKです。 |
完成
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