若いイタドリの穂先を軽く茹で、めんつゆに一晩漬けました。

イタドリのめんつゆ漬け

材料

イタドリ穂先  適量
めんつゆ (濃縮3倍) 適量

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イタドリのレシピ



イタドリのめんつゆ漬けの作り方

イタドリの汚れを洗い流し、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
密封出来る袋にイタドリと、イタドリが隠れるくらいのめんつゆを入れ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬けます。

完成

イタドリのめんつゆ漬けの完成です。