ワラビの卵とじ

ワラビと絹さやを卵とじにしました。

ワラビの卵とじ

材料

アク抜きワラビ 100g
絹さや 5枚
1個
150cc
めんつゆ (濃縮3倍)  大さじ2

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ワラビのレシピ
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ワラビの卵とじの作り方

鍋に卵以外の材料を入れ、火にかけます。
沸騰してから1~2分くらい茹で、火を止めて溶き卵を流し入れます。

完成

ワラビの卵とじの完成です。