雪笹のマヨネーズ和え

クセの無いユキザサを茹でてハムと一緒にマヨネーズで和えました。

ユキザサのマヨネーズ和え


材料

ユキザサ  15本くらい
ハム 5枚くらい
マヨネーズ   適量

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ユキザサのお浸しの作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。沸騰したら少量の塩を入れます。その後ユキザサを入れ、柔らかくなるまで茹でます。

※今回は30秒くらいで茹で上がりました。
茹で上がったら、すぐに冷水に浸します。
水気を切ったユキザサは好みの長さに切ります。ハムも好みの切り、マヨネーズで全体をよく混ぜ合わせます。

完成

ユキザサのマヨネーズ和えの完成です。