その日に食べれるレシピ

夏の常備菜。にんにくのパンチが決め手です。

パリパリ、ボリボリ、歯ごたえが堪らないです!

長期保存していた古漬けを、醤油味にリメイク

程よい酸味が心地いい。夏バテ防止にいいです

激辛万能調味料に、焼いて香ばしさをプラス。

いつものみょうがをワンランク上の薬味しよう
一晩漬けるレシピ

秋の恵み。プチプチっとした触感が楽しいです

つく置きにおススメ!ニンニクたっぷりで旨い

甘みのある新玉ねぎを醤油ダレに漬けるだけ

鼻にクる辛さがポイント。ご飯がススム一品!

漬物というよりは、おやつのような感じでです

切って万能調味料の麺つゆに一晩漬けるだけ

青唐辛子と鷹の爪ダブルの辛さがクセになる

梨のようなシャクシャクした食感が楽しめます

病みつきゴボウ。甘辛のタレに漬込みました

きゅうりの古漬けとナスの塩蔵漬けをリメイク

根菜をたっぷり使った、自家製の福神漬けです

大根だけで作る、手作り福神漬け。作り置きに

ずぼらレシピ。切った大根をタレに漬けるだけ

煮物以外でも大活躍!切干大根の賢い使い方

蛇腹切りの大根を干した、房切り大根で漬物

初心者でも簡単に作れる大根の生姜醤油漬け

わかめより旨い。コリコリうまうま茎わかめ

大豆を煎って漬け汁に入れるだけで完成!!

鮭の身とイクラを醤油漬ける福島の郷土料理
2日漬けるレシピ

プリっとした歯ごたえが楽しめるナスの漬物

刻んだ青菜に、野菜を加えて漬けた、浅漬け

初心者さん御用達のめんつゆで簡単醤油漬け

夏が旬の青唐辛子とみょうがで万能激辛薬味

茹でてから漬けるから、短期間で出来上がる

かけても、刻んでも、色々な料理に使える
3日以上漬けるレシピ

激辛醤油漬け。薬味と調味料が出来る一石二鳥

寒干しした大根を、醤油ダレに漬け込むだけ

つく置きにおススメ!ニンニクたっぷりで旨い

スローライフのようにゆっくりじっくり漬ける

青梅は刻んで薬味に漬けダレは万能調味料に

冬の間ずっと食べれる塩辛い山形県の保存食