マコモダケのきんぴら

マコモダケと人参できんぴらを作ってみました。
マコモダケのきんぴら


材料
マコモダケ 85g
人参 85g
めんつゆ (濃縮3倍)  大さじ1
サラダ油 適量

【関連リンク】
マコモダケを使ったレシピ
人参を使ったレシピ
野菜のレシピ






マコモダケのきんぴらの作り方
マコモダケの皮付きの状態と、剥いた状態の写真です。
マコモダケは皮を剥き、両端を切り落として、長さ4~5cmくらいの太目の千切りにします。
人参もマコモダケと同様に、皮を剥いて太目の千切りに切ります。
フライパンにサラダ油をひき、人参とマコモダケを入れしんなりするまで強火で炒めます。火が通ったら、めんつゆを入れサッと炒めて火を止めます。


完成
マコモダケのきんぴらの完成です。

※一味を加えると、ピリ辛のきんぴらになります。