Home > 野菜 > ミョウガを使ったレシピ 香味野菜の代表格のミョウガ。刻んで薬味に使ったり、漬物にしたりして食べます。ミョウガには食欲増進、発汗作用があるよなので、夏のバテ防止におすすめの食材です。 漬物 甘酢漬け 辛味噌漬け 白だし漬け 梅酢漬け 梅紫蘇漬け 刻み醤油漬け ゴーヤとの浅漬け 縞瓜との浅漬け 簡単しば漬け ミョウガの香味漬け 夕顔の香味漬け めんつゆ漬け 枝豆の浅漬け その他 山形のだし 田楽 ミョウガ味噌 佃煮 金山寺味噌 タチウオの漬け丼 タチウオのタタキ 鯵のなめろう 孫茶 (茶漬け) おくずかけ