さつま芋には食物繊維、ビタミンC、Eが多く含むれています。ビタミンCは加熱すると壊れやすいとう性質がありますが、さつま芋やジャガイモなどはでん粉によって守られているので、壊れにくいとされています。なので、さつま芋は女性にとてもおすすめの食材だと思います。
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