しし唐の味噌炒め

唐辛子の甘味版のしし唐を、甘味噌で絡めました。パパっと出来ておいしいので、おつまみに最適です。

しし唐の味噌炒め

材料

 
しし唐 100g
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
サラダ油

【関連リンク】
しし唐のレシピ






しし唐の味噌炒めの作り方

味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせておきます。
しし唐はヘタを取り、包丁で少し切れ目を入れておきます。切れ目を入れた方が、弾けずに済みます。
フライパンにサラダ油を少量ひき、しし唐を入れ炒めます。
しし唐に火が通ったら、合わせておいた調味料を加え、しし唐全体に絡ませます。

完成

しし唐の味噌炒めの完成です。