ヤーコンは、オリゴ糖をたっぷり含んでいる野菜として知られています。水溶性の食物繊維も多いので、便通が良くなるとも言われているので、積極的に取り入れたい野菜です。
甘味噌でサクサク!ヤーコンの味噌漬け味噌漬け

漬けてから1日~2日で食べれる、サラダ感覚の味噌漬け

梨のような、ヤーコンの甘酢漬け甘酢漬け

甘酸っぱくてシャクシャク、果物の梨のような漬物です。

クセになる旨さ、ヤーコンの醤油漬け醤油漬け

優しい甘みと、瑞々しいヤーコンを醤油漬けにしました。

優しい甘さのヤーコンの粕漬け粕漬け

漬けてから数日で食べることが出来る、浅漬け型の粕漬け

黄金色で綺麗なヤーコンジャムヤーコンジャム

女性に嬉しい、オリゴ糖たっぷり!自然な甘みがクセに