カラメルりんご

カラメル色にしたシロップに、りんごを絡めました。そのまま食べても良し、アップルパイや蒸しパンなどの具材としてもいいです。

カラメルりんごの作り方

皮を剥いて、好みの大きさに切ります。

鍋に砂糖を入れ、弱火で加熱します。砂糖が溶け、カラメル色になるまでそのまま加熱します。

砂糖がカラメル色になったら、刻んだりんごを入れます。竹串をりんごに刺して通るようになるまで煮ます。竹串が通るようになったら、バターを加えて全体に混ぜ合わせます。

完成

カラメルりんごの完成です。