ピーナッツパウンドケーキ
ピーナッツの美味しさを味わおう！ローストしたピーナッツをペースト状にして出来たピーナッツバターを贅沢に使った、パウンドケーキです。

ハラスの燻製　作り方（トラウトサーモン）
ハラスを熱燻製で焼き上げました。すぐに食べても美味しい燻製ですが、ここでは干し網に入れて5日程度風乾燥して熟成させてから完成としました。食べる時は電子レンジで温めて食べます。

濃厚な自家製ピーナッツクリームの作り方
材料はたったの３つ！ピーナッツと砂糖と水で簡単に濃厚な自家製ピーナッツクリームを作ることが出来ます。パンに塗って良し、和え物にしても美味しいピーナツツクリームです。

燻製モッツァレラチーズの作り方
モッツァレラはローマ字入力でmottsareraと入力することで変換できます。カプレーゼを作って燻したオリーブオイルと併せていただきました。

芋がら（乾燥ずいき)の戻し方
ずいき（里芋の茎）を乾燥させて出来た芋がらの食べ方（戻し方）です。ふっくらと戻った芋がらは、味噌汁や煮物など、いろいろな料理に使うことが出来ます。

大根の昆布漬け
大根の美味しい季節におすすめ！簡単に作れてとっても美味しい、大根の昆布漬け。お料理初心者さんでも大丈夫！