和菓子って作るのが大変そうに思いますが、実はとってもシンプルで、手樽に作れる物がたくさんありまります。お子さんと一緒に作ってみてください。 串だんごの作り方 目次 種類で選ぶ 生菓子のレシピ(水分量30%以上) 半生菓子のレシピ(水分量10~30%) 干生菓子のレシピ(水分量10%以下) 種類 餡子のレシピ 寒天・羊羹のレシピ 大福・餅のレシピ だんごのレシピ 饅頭・蒸し菓子 冷たい和菓子 求肥の作り方 その他の生菓子のレシピ ぜんざい 水無月 大判焼き きんつば その他の半生菓子のレシピ 栗きんとん 大和芋のきんとん 雪餅 甘納豆 小豆甘納豆 いももち 干しいも 芋ケンピ 朝鮮飴(オレンジ味) 一粒のマスカット 豆しとぎ 山芋の磯辺揚げ 味噌パン その他の干生菓子のレシピ 雷おこし ひしおこし 歌舞伎揚げ 揚げ餅・あられ かき餅 ポテトチップス