プルーン、黒砂糖、酢の3種類を混ぜるだけで、甘酸っぱいプルーンサワーが作れます。梅サワーのプルーンバージョンです。
プルーンの黒砂糖サワーの作り方
煮沸消毒した保存ビンに、種を取り除いたプルーンを入れ、重さを量って黒砂糖と酢の分量を決めます。 |
黒砂糖を加えます。 |
米酢も保存ビンに注ぎ入れ、蓋を閉めて1ヶ月くらい熟成させます。一日一回くらいビンを揺すると、黒砂糖が早く溶けます。 |
完成
プルーンの黒砂糖サワーの完成です。 |
プルーンの黒砂糖サワーの作り方
煮沸消毒した保存ビンに、種を取り除いたプルーンを入れ、重さを量って黒砂糖と酢の分量を決めます。 |
黒砂糖を加えます。 |
米酢も保存ビンに注ぎ入れ、蓋を閉めて1ヶ月くらい熟成させます。一日一回くらいビンを揺すると、黒砂糖が早く溶けます。 |
完成
プルーンの黒砂糖サワーの完成です。 |