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ゲンゲの煮付けの作り方

ゲンゲの煮付け

スライムのように超プッルプルのゲンゲをブツ切りにして煮付けました。

ゲンゲの煮付け

材料

ゲンゲ 250g
生姜 10g
150cc
ダシの素 2g
醤油  大さじ2
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 15g

【関連リンク】
ゲンゲのレシピ
生姜のレシピ





ゲンゲの煮付けの作り方

頭を落とし内臓を洗い流して、好みの大きさにぶつ切りにします。
鍋に調味料とスライスした生姜を入れ、ひと煮立させます。
ひと煮立したら、ぶつ切りしたゲンゲを入れ、10分くらい煮詰めます。

完成

ゲンゲの煮付けの完成です。

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