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マグロのなめろうの作り方

マグロのなめろう

マグロの赤身に薬味と味噌を加え、叩きあわせてなめろうにしました。

材料

マグロの赤身	85g
長ネギ	20g
おろし生姜	5g
味噌	20g
紫蘇	2枚

【関連リンク】
・マグロのレシピ
・野菜のレシピ

マグロのなめろうの作り方

ブツ切りしたマグロの上に、みじん切りにした紫蘇、長ネギ、おろし生姜、味噌を乗せます。

包丁で粘りが出るまで、叩き和え＾ます。

完成

マグロのなめろうの完成です。

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