ダッチオーブンで作るサンマの甘露煮
秋刀魚が安く売っていたので、日持する甘露煮を作りました。
【関連リンク】
・秋刀魚のレシピ
・生姜のレシピ
・ダッチオーブン料理
・父の日のレシピ
秋刀魚が安く売っていたので、日持する甘露煮を作りました。

材料
秋刀魚 | 5匹 |
塩 | 少々 |
生姜 | スライス5枚くらい |
醤油 | 100cc |
酒 | 100cc |
みりん | 100cc |
ザラメ | 30g |
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ダッチオーブンで作るサンマの甘露煮の作り方
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![]() 塩で少し身を締めると、煮崩れしにくくなります。 |
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完成
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