サワラ (サゴシ)
サワラの稚魚のサゴシを三枚おろしにしました。

サワラの稚魚のサゴシを三枚おろしにしました。

材料
【関連リンク】 ・サワラを使ったレシピ ・魚介類のレシピ |
サワラ (サゴシ)の捌き方
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ※内臓の奥にある中骨のところに血合いがあるので、流水で綺麗に洗い流します。 |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
完成
![]() |