ミルクジャム

残った牛乳に砂糖を40％～50％加えて、コトコトと煮込むだけ！甘くてコクのあるミルクジャムが出来上がります。

ミルクジャムの作り方

鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火～弱火の間くらいで、沸騰させないようにして加熱します。

水分が飛び、鍋の底に少し筋が描けるくらいになったらＯＫです。冷めると固まるので少し緩いくらいでも大丈夫です。

完成

ミルクジャムの完成です。