もやしを使った簡単レシピです。茹でて、冷まして、和えるだけ!これだけなのにとっても美味しです。 材料 もやし 400g 豆板醤 大さじ1 ごま油 大さじ1 コチュジャン 小さじ2 甜面醤 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 【関連リンク】 ・もやしのレシピ 旨辛もやしの作り方 沸騰させたお湯にもやしを入れ、軽く茹でます。(10秒程度) すぐに冷水に浸けて冷まします。冷めたらザルに入れて、水気をしっかり切ります。 調味料を混ぜ合わせます。 もやしを加え、混ぜ合わせます。 完成 旨辛もやしの完成です。 説明動画も作ってみました。