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旨辛もやしの作り方

もやしを使った簡単レシピです。茹でて、冷まして、和えるだけ!これだけなのにとっても美味しです。

お助けレシピ!旨辛もやしの作り方


材料

もやし 400g
豆板醤  大さじ1
ごま油 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
甜面醤 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1

【関連リンク】
もやしのレシピ


旨辛もやしの作り方

沸騰させたお湯にもやしを入れ、軽く茹でます。(10秒程度)
すぐに冷水に浸けて冷まします。冷めたらザルに入れて、水気をしっかり切ります。
調味料を混ぜ合わせます。
もやしを加え、混ぜ合わせます。

完成

旨辛もやしの完成です。
説明動画も作ってみました。

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