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砂糖かけ落花生の作り方

砂糖かけ落花生

殻付き乾燥ピーナツが残っていたので、殻を剥いて砂糖掛けにしました。

砂糖かけ落花生


材料

ピーナツ 50g
粉砂糖  大さじ3
大さじ1

【関連リンク】
落花生のレシピ






砂糖かけ落花生の作り方

鍋に水と粉砂糖を入れ、弱火で加熱します。
砂糖が溶けてフツフツしてきたら、殻を取ったピーナツを入れ絡ませます。
火を止め、塊にならないようにかき混ぜながら冷ましていきます。冷めてくると砂糖が結晶化してきます。完全に砂糖が固まったらOKです。

完成

砂糖かけ落花生の完成です。

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