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ししとうの佃煮


唐辛子の仲間のししとう(獅子唐辛子)とニンニクの最強タッグで、美味しい佃煮を作りました。

ししとうの佃煮

材料

ししとう 200g
ニンニク  1~2片
醤油  50cc
50cc
みりん 30cc
三温糖 50g

【関連リンク】
ししとうのレシピ



ししとうの佃煮の作り方

我が家で採れたししとうは、辛い物が多いので、半分に割って種を取り除きました。
鍋に種を取り除いたししとう、調味料、スライスしたニンニクを入れて、弱火で加熱していきます。
水分が少なくなった火を止めます。

完成

ししとうの佃煮の完成です。
説明動画も作ってみました。

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