Home > 野菜 >

春菊の胡麻和えの作り方

春菊の胡麻和え

春菊を彩りよく茹でて、たっぷりの胡麻と和えました。

春菊の胡麻和え

材料

春菊  1束
黒胡麻  大さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2

【関連リンク】
春菊のレシピ
胡麻のレシピ



春菊の胡麻和えの作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ加えます。沸騰したお湯に春菊を入れ、柔らかくなるまで茹でます。
ボールに摺り胡麻、醤油、砂糖を入れ混ぜ合わせておきます。
茹で終わった春菊を冷水に浸け、冷やします。
合わせておいた調味料に、水気を絞った春菊を加え、よく和えます。

完成

春菊の胡麻和えの完成です。

Home > 野菜 >




新しく追加したレシピ
旬の食材
料理のあれこれ

換算表

情報