ズッキーのオイル漬け
スライスしたズッキーニを軽く炒め、にんにくと鷹の爪を入れたオリーブオイルに浸けました。パスタなどにおすすめです。
スライスしたズッキーニを軽く炒め、にんにくと鷹の爪を入れたオリーブオイルに浸けました。パスタなどにおすすめです。
ズッキーのオイル漬けの作り方
 フライパンにオリーブオイルを少量入れ、スライスしたズッキーニを表面に少し焦げ目が付く程度に焼き、冷まします。 |
 ズッキーニが冷めたら煮沸消毒した保存ビンに、スライスしたにんにくと一緒に入れます。最後にオリーブオイルを具材が隠れるまで入れます。最後に種を取った鷹の爪を加えます。 |
完成
 ズッキーのオイル漬けの完成です。 |