生の茎わかめを軽く茹でて、タレに漬けるだけ!手軽に作れる、おいしいおつまみです。麺つゆだから丁度いい塩辛さに漬かります。

材料

生茎わかめ 200g
濃縮3倍麺つゆ  100cc
砂糖  10g

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茎わかめの麺つゆ漬けの作り方

茎わかめは一口大の大きさに切ります。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらカットした茎わかめを入れ、柔らかくなるまで茹でます。
密封出来る袋に、麺つゆと砂糖を入れておきます。
茹でた茎わかめを熱い内にタレに入れ、空気を抜きます。粗熱が取れてから冷蔵庫に入れ、一晩漬けます。

完成

茎わかめの麺つゆ漬けの完成です。