塩味付き茹で卵
コンビニでネットに入って売られている、塩味がついたゆで卵を作ってみました。
コンビニでネットに入って売られている、塩味がついたゆで卵を作ってみました。
塩味付き茹で卵の作り方
冷蔵庫から卵を出し、常温に戻しておきます。常温になったら鍋に入れ、卵がしっかり隠れるくらいの水と塩 小さじ2を加え、10~12分くらい茹でます。 |
冷水 970ccに塩 30gを溶かしておきます。 |
10~12分くらい茹でたらすぐに、塩水につけます。 |
卵が顔を出さないようにして、冷蔵庫でそのまま一晩冷やします。密封出来る袋を使ってもOKです。 |
完成
塩味付き卵の完成です。 |
今回、塩味付け卵を作るに当たって、イセデリカ株式会社さんの卵を知るを使わせていただきました。ありがとうございました。