買いだめしたパセリを、生のまま保存する方法です。冬場は室内の涼しい場所で、夏場は冷蔵庫に入れて保存します。1週間~10日くらい持ちます。
パセリを生のまま保存する方法
この量でなんと60円!!高血圧にもいいとされている食材なので、思い切って2つも買ってきてしまいました。 |
買ってきたらすぐに袋から出し、お花と同じ様に茎の先を切り直しします。 |
ボールやコップに水を入れ、茎の先が浸かるように刺します。冬場はそのまま室内の涼しい場所に置いておきます。夏場はこの状態で、上からビニール袋を被せ冷蔵庫で保存します。水は毎日取り換えてください。 |
完成
この写真は買って来てから、1週間経った物です。まだまだ葉がパリっとしています。 |