旬のサクランボを贅沢に使って、さくらんぼのサワードリンクを作りました。綺麗なピンク色に仕上がりました。お酢の力を手軽に美味しく取ることが出来ます。
材料
さくらんぼ |
適量 |
氷砂糖 |
サクランボと同量 |
酢 |
サクランボと同量 |
【関連リンク】
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さくらんぼのレシピ
さくらんぼサワーの作り方
煮沸消毒した保存ビンに、軸と取り除いたさくらんぼを入れ、重さを量って氷砂糖とお酢の分量を決めます。 |
サクランボと同量の氷砂糖を加えます。 |
サクランボと同量のお酢を加えます。 |
蓋をして室温で熟成させます。氷砂糖が溶け、綺麗なピンク色になったら完成です。1週間くらいで出来上がります。 |
完成
さくらんぼサワーの完成です。 |