旬のサクランボを贅沢に使って、さくらんぼのサワードリンクを作りました。綺麗なピンク色に仕上がりました。お酢の力を手軽に美味しく取ることが出来ます。

さくらんぼサワーの作り方

煮沸消毒した保存ビンに、軸と取り除いたさくらんぼを入れ、重さを量って氷砂糖とお酢の分量を決めます。

サクランボと同量の氷砂糖を加えます。

サクランボと同量のお酢を加えます。

蓋をして室温で熟成させます。氷砂糖が溶け、綺麗なピンク色になったら完成です。１週間くらいで出来上がります。

完成

さくらんぼサワーの完成です。