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柚子の蜂蜜漬けの作り方


柚子の皮を薄く剥いて、好みの大きさにカットし、蜂蜜に漬けるだけで、ヨーグルトやアイスなどによく合う、美味しい柚子の蜂蜜漬けが出来上がります。お湯を注いで柚子茶にしても美味しいです。

柚子の蜂蜜漬け

材料

柚子の皮  適量
蜂蜜  適量

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柚子のレシピ



柚子の蜂蜜漬けの作り方

柚子の表皮、黄色い部分だけ剥くようにします。
適当な長さで切り、残っている白い部分を削り取ります。
後は好みの大きさにカットして、保存容器に入れます。
後は柚子が隠れるまで蜂蜜を加えます。1週間くらいで完成します。

完成

柚子の蜂蜜漬けの完成です。

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