ブリのなめろう ブリのサクを買ってきました!ブリの幼魚のイナダをなめろうにした時より脂がのっているので、ネギを減らし紫蘇を加えました。 材料 ブリの刺身 100g 長ネギ 15g おろし生姜 5g 紫蘇 2枚 味噌 15g 【関連リンク】 ・ブリのレシピ ・紫蘇のレシピ ブリのなめろうの作り方 ブリのサクです。 ブリ:ぶつ切りにします。 長ネギ、紫蘇:みじん切り 味噌、おろし生姜をのせます。 包丁で叩きながら粘りが出るまで混ぜ合わせます。 完成 ブリのなめろうの完成です。