かに飯

毛蟹の身をほぐしして、ご飯と一緒に炊き込みました。香ばしいオコゲも出来ました。

かに飯の作り方

毛蟹の捌き方

お米はいつも通りに研ぎ、調味料を入れてから、いつもの白米の水加減に合わせます。

蟹を乗せ、白米コースで炊きます。

炊き上がりました。

完成

かに飯の完成です。