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つるなとサバ缶のマヨネーズ焼きの作り方

つるなとサバ缶のマヨネーズ焼き

サバ缶の水煮とシャキシャキのつるなにマヨネーズをかけて焼きました。

つるなとサバ缶のマヨネーズ焼き

材料

つるな 50g
サバ缶 1個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ
少々
 大さじ1

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つるなとサバ缶のマヨネーズ焼きの作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつかみ入れます。沸騰したらつるなを入れ10~20秒くらい茹でます。
茹で上がったらすぐに冷水に浸ける。
※少しクセがあるので、少し水に晒しておきます。
水気を絞り、ザク切りにします。
耐熱容器にざく切りにした玉ねぎを敷きます。
玉ねぎの上にサバ缶の水煮をほぐして乗せ、ブラックペッパーを振り掛けます。
ザク切りにしたつるなをマヨネーズで和えます。
つるなをサバ缶の上に乗せ、さらにマヨネーズをかけ、180℃で余熱しておいたオーブンで少し焼き色が付くまで焼きます。

完成

つるなとサバ缶のマヨネーズ焼きの完成です。

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