| ご飯もの |
| 単純に炭をおこしてバーベキューで盛り上がるのも良いのですが、キャンプの回数を重ねていくとだんだん凝った料理を作りたくなってきます。朝ごはん、おひるごはん、夜のおつまみや、スイーツなどキャンプ料理といっても様々なシーンがあり、無限のレシピがあると思います。ここではキャンプ料理として思いついたものを実際に作ってみます。 |
ダッチオーブンで煮込む牛筋カレー
ダッチオーブンで煮込む牛筋カレー
簡単でシンプルなレシピで美味しく出来る
味の素のレシピを参考にダッチオーブンで。
冷凍のシーフードミックスを使います
山の幸（肉やソーセージ）で作るパエリア
キャンプの基本 飯盒でご飯の炊き方。
キャンプで作ったら盛り上がります。
ダッチオーブンで炊き上げています。
魚介類を使った海のパエリアです。
キャンプ料理にオススメのダッチオーブン料理
ダッチオーブンでお手軽に作れます
スキレットで焼いてみました。
キャンプのカレーが残ったらこれがお勧め
ダッチオーブンを無水鍋として活用。
前もってナムルを作っておけば簡単。
| ほかにもご飯もののキャンプ料理がたくさんあります。 |
| 麺類 |
以前鶏肉やソーセージで作った山パエリアをお米の代わりにパスタ（カッペリーニ）を使って作りました。
海の幸にソーセージを加えてダッチオーブンで作りました。炭火で熱しているので火力の調節がむずかしい。
パスタで作るパエリア。フィデウアともいうそうですが見た目も豪華で美味しいキャンプにぴったり料理。
| 肉料理 |
キャンプ場では煙をかけて待つだけ。
下準備してキャンプ場で簡単調理
蜂蜜と醤油、味醂でじっくり煮詰めます
ダッチオーブンを上下から炭火で加熱
小型の自作タンドール窯をキャンプで使用
ダッチオーブンを使った定番キャンプ料理
炭とダッチオーブンと焚火台を使っています
高級食材を使ったキャンプ料理です。
アウトドアでフープロは使えませんが・・・・
出かける前の下準備さえすれば後は簡単
キャンプ場で作れば盛り上がります。
アウトドア料理として高い人気です。
アウトドアでの定番料理、ビールのおつまみ
| ほかにもキャンプ用肉料理がたくさんあります。 |
| 魚料理（魚介類） |
10インチスキレットで作ります。
スキレットで作ってそのままテーブルへ。
キャンプ料理に最適な簡単燻製レシピ
下準備無し。いきなり燻製出来ます
ダッチオーブンで魚の塩釜焼き。
ダチオーブンの簡単レシピです。
タイやメバルなどの白身魚で豪華に！
アウトドアで食べたい魚介のスープ料理
下準備無しの簡単な燻製の作り方
アウトドアならではの藁焼きキャンプ料理
| ほかの魚介類のキャンプ料理をみる。 |
| 野菜料理 |
初めてトウモロコシを揚げてみました。
取り立てをキャンプ場でローストします。
ダッチオーブンで蒸し焼きにしました
玉ねぎの丸焼き。甘さがすごい。
3種類の焼き方でチャレンジしました。
手間はかかるけど盛り上がるキャンプ料理
ほかの野菜と一緒に作ると良いと思います
バーベキューの最中に燻し焼き。
ピートを使って炭焼きしながら燻しました
素揚げしてから塩味をつけて燻製します
| ほかにも野菜を使ったキャンプ料理があります。 |
| 煮込み料理 |
牛たんほど高い食材ではありません。
2時間ほど煮込んで牛タンがとても柔らか。
フランスの野菜を使った煮込み料理。
トマト煮はキャンプ料理の定番。
炭酸が肉を柔らかくし、和風な仕上がりです
アウトドアの料理にコーラ煮はよく合います
香味野菜と夏野菜とねじりパスタを使用
ダッチオーブンの煮込み料理。
野菜をザクザク切って煮込むだけ。
豪快に丸ごと一個使った煮込み料理
| おやつ・パン |
とても甘いアウトドアのスイーツ。
超簡単でお手軽なキャンプレシピ
みんなで楽しく作れる定番スイーツ
のんびり作るウインナーロール
アメリカサイズの巨大ハンバーガー
ふわふわ柔らかい焼きたてパン