シャキシャキっとした歯ごたえのあるエノキを刻んで、薄力粉と好みの具材を合わせて、お好み焼きのように焼きました。表面をカリカリに焼くと、香ばしくなります。

材料 2人分 (1人分 182kcal)
エノキ | 400g | 88 |
長ネギ | 20g | 6 |
干し海老 | 10g | 24 |
鶏ガラスープの素 | 10g | 1 |
片栗粉 | 大さじ2 | 60 |
水 | 大さじ2 | 0 |
ごま油 | 20g | 185 |
【関連リンク】
・夜きのこダイエット
・エノキのレシピ
エノキ焼きの作り方
![]() |
![]() |
![]() |
完成
![]() |