昔ながらの梅の保存食と言えば、もちろん梅干しです。干さずにそのまま放置していても美味しく出来る梅漬けや、傷んでしまった梅も、捨てずに余さず使い切る方法も紹介しています。

保存袋で簡単カリカリ梅

目次

梅干しの作り方

カリカリ梅の作り方

梅の漬物

梅酒とシロップ

梅ジャム

梅の調味料

梅のデザート