乾物のレシピ一覧 Home > 乾物のレシピ一覧 野菜、魚介類、果物などを天日干しや、オーブンなどを使って乾燥させて作る、乾物のレシピ集です。しっかり乾燥させれば長期保存も可能になります。 野菜 パセリ トマト かんぴょう かんぴょう戻し方 芋がら 切干し大根 寒干し大根 割り干し大根 干しいも 干菊 干菊 (紫) 房切り大根 紫蘇ゆかり 魚介類 イカ徳利 イカ一夜干し スルメ 酢イカ 新巻鮭 鮭とば 鯵の干物 サンマみりん干し ハタハタみりん干し ハタハタ一夜干し ホッケ一夜干し のどぐろ一夜干し 寒干しタラ ホタテの干し貝柱 ホタテの干しヒモ ワカサギの素干し 乾燥ふのり 丸干し鰊 身欠きにしん 焼きあご しらす干し かわめ 茎かわめ カスベみりん干し 果物 プルーン パイン ブルーベリー セミドライブルーベリー イチジク ソフトドライイチジク 干し柿 梨 チェリー ドレンチェリー ラム酒漬け アップル セミドライアップル 干しりんご ナツメ レーズン バナナ ピーチ いちご セミドライいちご キウイ あんず セミドライみかん みかん 陳皮 柚子粉 その他 高野豆腐 打ち豆 乾燥ヨモギ ヨモギ茶 乾燥ヒラタケ 干し菜 乾燥舞茸 干し筍 干しワラビ しお吹き昆布 かつお節ふりかけ パセリふりかけ