薄くスライスしてして並べた切り餅に、ピザソースを塗って、玉ねぎやベーコントマトなどお好きな具材を乗せ、とろけるチーズをまぶして焼くと、もっちり美味しいお餅ピザが出来上がります。オーブ、フライパン、ホットプレートなど道具を選ばずに作れます。

餅ピザ

材料 2人分

切り餅  5~6個
ベーコン 適量
ブロッコリー 少量
玉ねぎ 1/2個
プチトマト 数個
とろけるチーズ 適量
ピザソース 少量

【関連リンク】
お餅のレシピ



餅ピザの作り方

切り餅を5ミリくらいの大きさになるようにカットします。
カットした切り餅をクッキングシートの上に並べて、ピザの生地になるようにします。
並べた切り餅の上に、ピザソースを塗ります。ピザソースが無かった時は、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて代用してください。ソースを塗ったら、その上に玉ねぎやトマトなど、お好きな材料を乗せます。最後にとろけるチーズを散らして焼きます。フライパンで作る場合は、フライパンにサラダ油を薄くひき、切り餅を焼いてから視座ソースと具材を乗せ、蓋をして焼きます。
ホットプレートの場合は、余熱させておいたホットプレートに、クッキングシートごとセットした材料を移し、水を少量加え蓋をして蒸し焼きにします。オーブンの場合は、180℃余熱させておいたオーブンにクッキングシートごと入れて、15分くらい焼きます。

完成

餅ピザの完成です。