煎り黒豆

黒豆を手軽に食べれるように、煎り黒豆にしました。そのままポリポリとおやつとして食べてもいいですし、煮出してお茶にしても美味しいです。

煎り黒豆

材料

黒豆  適量

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黒豆のレシピ



煎り黒豆の作り方

黒豆を1時間くらい水に浸けます。
浸け終わったらザルに空け、水気を30分くらい切ります。
後はフライパンで焦げない様に弱火~中火の間くらいで、豆のいい香りがしてくるまでゆっくり乾煎りします。乾煎りとは油を使わずに、そのまま炒めるので、古くなったフライパンを使うといいです。

完成

煎り黒豆の完成です。