干しワラビの戻し方

干したワラビを戻す方法です。

干しワラビの戻し方

材料

干しワラビ  適量

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ワラビのレシピ



干しワラビの戻し方

鍋にたっぷりの水と干しワラビを入れ、水の温度が50℃くらいになったら火を止め、そのまま一晩浸けておきます。
干しワラビの作り方
翌日、浸けてあった水を捨てます。鍋に新しい水とワラビを入れ、ひと煮立ちさせすぐに火を止めて、そのまま一晩浸けておきます。

完成

干しワラビが戻りました。
干しワラビの煮物