エッグココットは、ココット皿に入れて作る卵料理です。ほうれん草、ハム、ウインナーなど色々な具材を組み合わせて、お好みのエッグココットを見つけてください。
材料 2人分
パクチーの葉 |
40g |
ベーコン |
70g |
卵 |
2個 |
塩 |
少々 |
コショウ |
少々 |
バター |
少量 |
【関連リンク】
・
パクチーのレシピ
・
卵料理
パクチーエッグココットの作り方
フライパンに好みの大きさに気切ったベーコンを入れ炒めます。 |
パクチーを加え、火を止めます。フライパンの余熱で十分パクチーに火が通ります。塩と胡椒で味付けをします。 |
ココットにバターを薄く塗った後、炒めた具材を入れます。中央を少し窪ませて卵を乗せ、サランラップをふんわりと被せて、500Wの電子レンジで1分30秒から2分くらい加熱します。 |
完成
パクチーエッグココットの完成です。 |