マンゴープリン
アジアンスイーツの定番、ふわふわのマンゴープリンです。濃厚なマンゴーの風味に、コンデンスミルクのコクが加わり、おいしさアップ!です。
アジアンスイーツの定番、ふわふわのマンゴープリンです。濃厚なマンゴーの風味に、コンデンスミルクのコクが加わり、おいしさアップ!です。

マンゴープリンの作り方
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![]() マンゴーの繊維を取り除きます。 |
![]() コンデンスミルクの作り方 |
![]() 粉ゼラチンに水を加えると、ゼラチンが浮いてしまってムラやダマが出来やすくなります。なので、容器に水を入れてから粉ゼラチンを、水面全体にムラ無く振り入れた方が、ダマになりにくいです。また、ゼラチンは高温になると凝固力が弱くなりますので、注意してください。 |
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完成
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