蒸しパン
材料が薄力粉、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、水の5つだけのシンプルな蒸しパンです。強火でしっかりと咲かせました。
材料が薄力粉、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、水の5つだけのシンプルな蒸しパンです。強火でしっかりと咲かせました。
蒸しパンの作り方
薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけます。ふるいにかけた粉類に水とサラダ油、砂糖を加えます。 |
泡立て器などで、手早くすり混ぜる様ににして、しっかりと混ぜ合わせます。 |
蒸気の上がった蒸し器に並べ入れ、強火で10~15分くらい蒸します。竹串を刺してみて、生地が付いて来なければOKです。 |
雫が落ちなように、布巾などで鍋の蓋を覆います。 |
完成
プレーンな蒸しパンの完成です。 |