いつもの枝豆をワンランクアップ！茹でた枝豆をニンニクで軽く炒めるだけです。いつまでも舐めていたくなる美味しい枝豆です。

ガーリック枝豆の作り方

枝豆は流水で洗い、分量の一部の塩をこすりつける様にしながら産毛を取り除きます。鍋に1リットルの水を入れ沸騰させます。お湯が沸いたら塩を付けたまま入れ、少し堅めに茹でます。

茹でた枝豆はザルに空け、水気を切ります。

スキレットにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを入れ炒めます。

ニンニクのいい香りがしてきたら枝豆を入れ、軽く炒めます。全体にニンニクが絡んだら塩コショウで味付けをします。

完成

ガーリック枝豆の完成です。