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スナップえんどうの胡麻和え

スナップえんどうの胡麻和え

さやえんどうとグリンピースの中間種のようなスナップえんどうを、甘い胡麻タレで和えました。

スナップえんどうの胡麻和え

材料

スナップえんどう  150g
白胡麻 30g
砂糖 30g
醤油 20g

【関連リンク】
スナップエンドウのレシピ
胡麻のレシピ





スナップえんどうの胡麻和えの作り方

ボールにすり胡麻、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせておきます。
スナップエンドウは筋を取り、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がったら、合わせておいた胡麻タレを絡ませます。

完成

スナップえんどうの胡麻和えの完成です。

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