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かぼちゃの種の食べ方

かぼちゃの種

いつも捨ててしまっていたかぼちゃの種。でも今回買った大き目のかぼちゃに、厚みのある種がついていたので、食べてみました。ちょっと手間がかかりますが、マジでおいしいので、是非食べてみてください!

かぼちゃの種

材料
かぼちゃの種  適量
少々

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かぼちゃの種の作り方

干す

かぼちゃの種を取り出し、綺麗に洗って2~3日天日干しします。



取り出す

これが結構時間がかかる作業ですが、根気よく!爪きりでかぼちゃの種の片側だけ切ります。
上半分の殻を取り、次に下の殻を取ります

※中身は柔らかく割れやすいので、やさしく外してください。
これが、向き終わった状態です。



炒る

フライパンにかぼちゃの種を入れ、軽く乾煎りにします。少し焦げ目が付いたところで火を止め、塩を少々ふり完成です。

※フライパンに油は引きません。



完成

初めて食べたけど、これはウマイ!!味はナッツ類に似ててあっという間に完食しちゃいました。殻を剥くのに時間がかかったけど、これならリピ確定です!!

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