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モロッコいんげんの胡麻和えの作り方

モロッコいんげんの胡麻和え

モロッコいんげんを胡麻タレと和えました。

モロッコいんげんの胡麻和え

材料

モロッコいんげん   5本くらい
すり胡麻 大さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2

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モロッコいんげんの胡麻和えの作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつかみ入れます。沸騰したらモロッコいんげんを好みの固さになるまで茹でます。茹で終わったら好みの形に切り、余分な水気を切っておきます。
ボールにすり胡麻、醤油、砂糖を混ぜ合わせ、胡麻タレを作ります。
好みの大きさに切ったモロッコいんげんを、胡麻タレに入れよく絡ませます。

完成

モロッコいんげんの胡麻和えの完成です。

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