買いだめしたパセリを、生のまま保存する方法です。冬場は室内の涼しい場所で、夏場は冷蔵庫に入れて保存します。１週間～１０日くらい持ちます。

パセリを生のまま保存する方法

この量でなんと６０円！！高血圧にもいいとされている食材なので、思い切って２つも買ってきてしまいました。

買ってきたらすぐに袋から出し、お花と同じ様に茎の先を切り直しします。

ボールやコップに水を入れ、茎の先が浸かるように刺します。冬場はそのまま室内の涼しい場所に置いておきます。夏場はこの状態で、上からビニール袋を被せ冷蔵庫で保存します。水は毎日取り換えてください。

完成

この写真は買って来てから、１週間経った物です。まだまだ葉がパリっとしています。