パセリに自家製天ぷら粉をまぶし、パリッとしたパセリの天ぷらを作りました。

パセリの天ぷらの作り方

薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、冷水を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作ります。

ビニール袋にまぶし用の薄力粉と、パセリの葉の部分を入れ、シャカシャカと振ってパセリに薄力粉をまぶします。

余分な薄力粉を落としてから天ぷら衣を付け、揚げ油で揚げます。

完成

パセリの天ぷらの完成です。